お品書き
基本コース

のへその創設者オーナーシェフの櫻井が自ら、ご自宅にお伺いさせていただき本格江戸前鮨を握ります。
お造り、鮨、一品を食材を生かしてお出しします。

1時間30分~2時間前にお伺いし仕込みから行います

基本コース(料金/10名様〜)
おまかせコース ¥11,000(税別)(¥12,100/税込)x人数
特選贅沢出張寿司コース ¥20,000(税別)(¥22,000/税込)x人数
上記コースオプション 希少酒 磯自慢ノビルメンテ ¥50,000(税別)(¥55,000/税込)

ご予算に合わせてネタ等豪華にできますのでご相談ください。

注)お支払いは現金のみとなります。(キャッシュレス要相談) 基本的に、食材から備品等お寿司を握れる状態でお持ちいたしますのでお客様にてご用意するものは環境(キッチン・お客様が座られる部屋、椅子、テープル等)をお願いします。 ※キッチンにてガス・電気・水道を使用させていただきますのでご了承ください。※飲物、グラスはご用意出来ません。

メニュー例

【 おまかせコース(例) 】握り15種・1巻・一品料理3品 

本鮪大トロ・地あじ・やりいかなど・金目鯛か黒むつ・本鮪赤身・生えび・活き白身・特製しめさば・特選生うに・いくら・車海老・北寄貝・北海道鮮魚・のどくろかクエ・対馬穴子・前菜3品・旬の小鉢・玉子焼き・とろたく巻物・味噌汁(赤だし)

【 おまかせコース(例) 】握り10種・1巻・一品料理8品 

本鮪中トロ・地あじ・やりいかなど・金目鯛か黒むつ・本鮪赤身・生えび・活き白身・特製しめさば・生うに・いくら・玉子焼き・とろたく巻物・前菜3品・旬のお造り・旬の炙りのお造り・旬の小鉢・かにサラダ・茶碗蒸し・焼物・味噌汁(赤だし)

※【 駐車場・有料交道費等について 】

駐車場代・高速、有料道路料金は別途料金です。

※事前にお客様のご要望(場所・食材・アレルギー等)を、お電話にてお聞きいたします。
※季節、仕入れによって食材が変わる場合がございますのでご了承ください。

お品書き例

おまかせコース¥12,100のコース内容例(季節等によって変動します)

特選贅沢出張寿司コース¥22,000のコース内容例(季節等によって変動します)

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